Archives des viennoiseries - hotel-mendi-alde.fr https://hotel-mendi-alde.fr/tag/viennoiseries/ Bienvenue sur notre site Fri, 10 May 2019 18:29:48 +0000 fr-FR hourly 1 LES VIENNOISERIES https://hotel-mendi-alde.fr/les-viennoiseries/ https://hotel-mendi-alde.fr/les-viennoiseries/#respond Fri, 10 May 2019 18:29:48 +0000 http://www.hotel-mendi-alde.com/?p=451 LES VIENNOISERIES La viennoiserie Une pâtisserie en forme de croissant est probablement traditionnelle en Autriche depuis au moins l’an 1000. Elle serait inspirée de la forme du croissant de lune. Ce serait une pâtisserie faite dans les couvents au moment de Pâques, mais avec une simple pâte levée non feuilletée. En France, sont mentionnés dans …

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