dessert

LE CHOUX CRAQUELIN

Recettes / Par

Le choux craquelin La recette du choux craquelin La pâte à choux eau 125 grs lait 125 grs sucre semoule 5 grs sel 5 grs beurre 110 grs farine 135 grs oeufs  250 grs la recette du craquelin beurre 100 grs sucre cassonade 120 grs farine 120 grs La progression de la recette: Pour le …

LE CHOUX CRAQUELIN Lire la suite »

PAVLOVA

Recettes / Par

Pavlova La recette La meringue : 4 blancs d’oeufs 200 g de sucre 1 cuillère à café de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de Maïzena La chantilly : 20 cl de crème liquide entière 50 g de sucre La garniture : 10 fraises 15 framboises 4 cuillères à soupe de coulis de framboises (facultatif) …

PAVLOVA Lire la suite »